Fried "selar" Salted-fish

A couple of "Selar" salted-fish which are fried well-done. This crunchy cuisine is truly delicious served hot, also with hot rice. This food usually served for lunch with "sambal" (a kind of hot-sauce made by chili and spices). Mmmhh... really appetizing... Sepasang ikan asin selar yang digoreng garing. Hidangan yang renyah ini sangat nikmat disajikan hangat-hangat, apalagi dengan nasi yang hangat juga. Makanan ini biasanya dihidangkan untuk makan siang, lengkap dengan sambalnya. Wuiiih... bikin ngiler deh...